ALOHA！
輸入物販コンサルタントの的場です。
昨日はヨガで健康維持活動しました。
ヨガを初めて1ヶ月ぐらいです。
そう言えば、最近肩こりが減りました。
血圧が高めだったので薬を飲んで
下げているのも原因かもしれません。
どちらが原因なのかわかりませんが
とりあえず肩こりも頭痛も減っています。
右足首、左膝、右肩、左肩、左腕
怪我している場所は増えていますが
体はとっても良好です（笑）
昨日はハワイからマスクや
ハワイアンチョロキーなど雑貨が届きました。
商品が届くとまず検品をします。
日本からの仕入れと違い、
海外から輸入すると１００％で数が違います（笑）
梱包もめちゃくちゃだったりするので
破損しているものも多いです。
輸入を始めた頃は剣幕を立てて
取引先に連絡をしていました。
6個中5個破損。
そんなこともしょっちゅうです。
日本ならあり得ないですよね。
しかし相手は慣れっこです。
壊れた写真を送ってください。
何個破損していましたか？
特に大きな問題ではなく
淡々と対応を進めていきます。
日本人にとっては
かなりびっくりしする対応ですよね。
日本人なら、すぐに上司と一緒に謝罪。
謝り倒してその後に無償のサービス。
今後の改善などを提案。
かなりの大事です。
私も慣れてきているので、
破損があったら、
「破損したすべての写真を撮って送って。」
「合計何個？」
「全部チェックしておいてね」
程度で終わってしまいます。
カードに返済するのか
次の注文の際に相殺するのか。
淡々と対応していきます。
これがいいとか悪いとかではないんです。
文化の違いです。
母親の実家が栃木県なのですが
小学生の頃お盆でお墓参りで
１週間ぐらい泊まっていると、、
すっかり栃木なまりで帰ってきます（笑）
郷にいれば郷に従え
ってやつですね。
と言うことで
輸入情報をお知らせしました！
さて、緊急事態宣言3日目です。
東京の人ではグッと減りました。
昨日までのニュースを見ていると
かなり人が出ているようかな感じですが
２３区内でも人通りはまばらです。
今週の日曜日は駆け込み需要で
通常の日曜日の３倍近い売り上げがありました。
コロナ禍で売り上げが伸びている先週と比べても
２倍近い売り上げです。
あなたのお店はどうでしたか？
そのリバウンドで昨日は
来客者数が減り、売上も激減しました。
人の流れとはそんなものです。
売り上げが上がった下がったと
一喜一憂してもキリがありません。
一気に人が増え、売り上げが伸びた場合は
一気に売り上げが下がることが予想されます。
「禍福は糾える縄の如し」
です。
いいことと悪いことは交互にやってきます。
つまりコロナで激減しているお客様は
そのうちグッと増えてきます。
逆にコロナでお客様が増えている場合
そのうちグッと減ってきます。
そのどちらにも対応しなければなりません。
しかしそれでは売り上げが伸びていきません。
ではどうすれば良いのか？
縄を太くしていくんです。
縄が太く慣れば売り上げが増えていきます。
その分、落差も大きくなります。
そのため一喜一憂しても仕方がないと言うことです。
太くする以外に他にもう一つ方法があります。
わかりますか？
わかった人は理由も添えて
このメールに返信してください。
私だけに届きます。
人から聞いた知識はなかなか身につきません。
自分で考えた知識は身になります。
コロナが落ち着けば、
ワクチンが普及すれば、
一気にお客様が戻ってくる可能性は大きいです。
過度な期待はよくないですが
準備しておくことは大切です。
明後日28日からゴールデンウィークです。
緊急事態宣言で、人は外出しないのか、
感染対策をしながら外出する人が増えるのか、
高齢者は？若者は？
どんな行動をするかはまだ見えていません。
しかし準備をしておかないと間に合いません。
経営手腕です。
飲食店なら食材を仕入れないと
お店をオープンできません。
食材を大量に仕入れて、
もしお客様が少なかったら。。。
食材を少ししか仕入れずに
もしお客様がたくさんきてくださったら。。。
そんなことを考えてしまいます。
私の店舗のように雑貨屋さんだったり、
美容室、エステ、洋服屋さんの場合
仕入れた商品がすぐに無駄になることはありません。
賞味期限がない、または長いので。
売れ残ってしまうかもしれませんが、
それをキャンペーンやプレゼント企画などで
捌いてしまう方法もあります。
何度もお伝えしていますが
セールで捌くのはやめたほうがいいです。
半額セール
５０％オフ
とするよりは
５０％キャッシュバック
がベストです。
さて、さて、飲食店の皆様
私が伝えたいことは伝わりましたか？
上手に仕入れる方法は、ちゃんとありますよ！
賞味期限が長いものを仕入れる。
コストが多少高くなっても、
いつもの味と変わってしまっても、
スーパーなどから仕入れる方法にチェンジする。
今までだったらあり得ないことも
コロナ禍だからチャレンジできることがあります。
リスク軽減のために
新しいことへのチャレンジ。
それが結果として
新しい道を開きます！
頑張っていきましょう！
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最後にお知らせです。
新型コロナウイルスの影響を鑑み
既存店売上上乗せプロジェクトも
緊急特別措置を決定しました！
月額5500円で
下記のサポートを全て受けられます。
5月スタートは
3名→残り2名
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既存店売上上乗せプロジェクトサポート内容
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１）zoomミーティング（月1回）
２）実践ワークショップの開催
３）メンバー同士の情報交換（会員掲示板の利用）
４）的場講師への個別メール相談
５）販促物の添削
６）ハワイアン雑貨の仕入れ
など、
新型コロナウイルスの影響で
資金繰りに困っている人も多いと思います。
コロナの影響により、一業種経営が
リスクが高いことを感じたはずです。
既存店だけの売り上げではなく、
リスク分散のために複数業種に変更したい。
と思っても、
売り上げが３分の１に落ち込んでいる
半分になってしまった、
という現状から申し込みができない人を
なんとか救いたい、一緒に頑張りたい！
と思っています。
下記ページより特別価格でのお申し込みが可能です。
※定員に達した時点で終了となります。
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自己紹介動画 的場栄一
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ONE TEAM!
令和3年4月27日
既存店売り上げ上乗せプロジェクト主催
輸入物販コンサルタント
的場栄一