お正月特番で毎年恒例ハワイからの中継は
今年はなさそうですね。
この時期にロケに行っているとは思えないです。
ハワイに住んでいるタレントで番組が
成り立つとおも思えません。。
毎年テレビでハワイを見て
ハワイを思い出したり、ハワイに憧れたりして、
お店に来てくれる方がいます。
今年はそれがなさそうです。
お客様が減ってしまう状況ですが、
11月に配布したDMの反応が好調です。
今週もDMを持ってきてくれた方がいて
累計８３名の方が来店してくれました。
約4000枚ぐらい配布しているので
チラシの印刷費と配布費を合わせると
24万円ぐらいの費用がかかっています。
2.0％ぐらいの反応率です。
かなり良いですね。
売り上げで考えると
会員さんの客単価は4000-5000円なので
33万-41万円の売り上げです。
次回来店も見込めているので
見えない部分でさらに売り上げがアップします。
今まで通り広告などをやっていても
売り上げも客数も減っていたかもしれませんが
会員DMを利用したり
Amazonでオリジナル商品を販売したりして
売り上げをアップしています。
GoToがなくなったら困る！
時短営業なんて無理！
気持ちはとてもよくわかりますが
嘆いていても何も始まりません。
この状況下の中で何ができるのかを考えて
できることをコツコツとやっていきましょう！
回数券を販売することで
今の売り上げをアップすることができ、
次回来店を見込めます。
夜の営業ができなくなったら
お持ち帰りや昼の営業で売り上げを挽回します。
居酒屋さんで人気がある唐揚げを
クリスマス用にアレンジをして
お持ち帰り販売したことがヒットして
今は夜の売り上げよりもそのお持ち帰り唐揚げの
売り上げがメインとなっているお店もあります。
世界記録を持つイチローでも
打率は３割です。
１０回打席のうち３回出塁していることになります。
もっと細かく言えば、
１打席１球ではありません。
空振り、ファール、などを含めると
実際に打った確率はもっと低いです。
10回販促して３つ当たれば世界記録です。
そう考えてみるとどんどんチャレンジしていかないと
ヒットは打てないと思いませんか？
失敗してもチャレンジを続けることが大切です。
一度ヒットを打つことができれば、
イチローよりもヒット確率が上がります。
一本でもヒットが打てたらそれを何度も何度も
利用することができるのが販促活動です。
つまり、そのあとの打率は１００％です。
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