ALOHA！
物販ハイスクールの的場です。
昨日は肩の治療に行ってきました。
何度打っても鍼は苦手です。
土日のラグビーのせいなのか
また痛みが出ていたので、
めちゃくちゃ痛いです。
早く治したい！試合をしたい
と目標があるので頑張れますが
目標がないと頑張れないですね。
池江璃花子のオリンピックスタジアムから
世界に向けて送ったメッセージは
心に響きました。
今日は、歯医者に行ってきます。
美味しくご飯が食べられるように！
その後、コロナ関係の助成金・補助金を
申請できていないクライアントさんのところで
打ち合わせをしてきます。
私の知り合いの税理士さんと一緒に
申請できないか、条件を満たしていないのかを含め
いろいろ話をしてきます。
助成金・補助金を受け取って
末長くお店を存続できるように！
頑張っていきましょう！
さて、優秀な人材に頼らないで売上を
確保する方法についてお話しします。
物販業界はカリスマ店員と呼ばれる
話術が長けていて、他の店員よりも
売上を上げる店員さんがいます。
店員が多い店舗では売上比較するために
棒グラフで張り出ししています。
企業の営業部が成績を張り出すのと同じです。
優秀な人材が入れば、売上が
１.５倍、２倍になるということはよくあります。
優秀な店員さんは本当によく売ります。
「なんでうちのスタッフはダメなんだろう。」
と嘆いている経営者の方がいます。
「優秀な人がいれば」
「私と同じぐらい売れる人がもう一人いれば」
など、たらればを口癖にしています。
優秀な人材を確保できれば
それに越したことはありません。
しかし、それは一時的なものです。
優秀な人材がいなくなったら売上は元に戻ります。
実際は元に戻るよりも下がる場合が多いです。
優秀なスタッフの言葉に乗せられて
余計な買い物もしてしまったと思い
買い控えや客離れが起こるからです。
あなたもそんな経験ありませんか？
実は優秀なスタッフがいることによって
売上を確保するというのは危険な方法です。
その人がいなくなったら終わりです。
本当に優秀なスタッフだとしたら自分で
独立する可能性もあります。
他の店舗に引き抜かれる可能性もあります。
そもそもそんなに優秀な人が
私たちのような個人店で働いてくれるでしょうか？
実は何か癖があったり、問題あったりするから
私たちのような個人店で働くのです。
私は何度もそんな経験があります。
接客が上手でよく売ってくれるスタッフが
以前私の店舗で働いていました。
私が見に行くと、愛想もよく、
積極的に声かけをしていました。
掃除をしたり、陳列を直したり
忙しそうに働いていました。
ある日、アロハシャツが５枚ぐらい一度に
盗まれたことがありました。
そのため防犯カメラを設置することにしました。
遠隔操作で見れるようにしていたので
時間があるときに、防犯カメラを
ライブで確認しました。
カメラを見て驚きました。
優秀だと思っていたスタッフが、
お客様が来ても、スタッフ同士で話をして
接客していません。
何度か確認していると、いつも同じように
接客をしていない状況です。
おかしいと思い、録画している動画を確認すると
優秀だと思っていたスタッフが
売上を上げていたのではなく、
真面目で大人しそうな学生アルバイトでした。
優秀だと思っていたスタッフは
3時間ぐらいお店にいなかったり、
営業時間前にお店をしめて帰ってしまったり、
やりたい放題でした。
その学生アルバイトに聞くと、レジを打つときだけ
優秀だと思っていたスタッフが対応していたのです。
レジは担当者別に
売上がわかる仕組みになっていたのですが、
そのスタッフはそれを知っていたので
レジだけ売っていたのです。
学生アルバイトに聞くと、当時の店長も
同じようなことをしていたことが
発覚しました。
優秀なスタッフだと思っていたスタッフは
ずるいことにも優秀だったようです。
何度かそんな経験をして、
私のような小さなお店に
社員希望で面接に来る優秀な売り子は
管理がとても難しかったです。
それ以来、嘘をつかなそうな、
実家暮らしで真面目そうな学生を中心に
採用するようにしました。
私の店舗が
優秀な人材に頼らなくなった理由は
こうした経緯があったからです。
明日も引き続き優秀な人材に頼らずに
売上を確保する方法をお話ししますね。
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的場栄一
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