ALOHA！
輸入物販コンサルタントの的場です。
昨日はヨガの日です。
最近肩こりや頭痛が少なくなりました。
パソコン仕事を少し減らしていることや
長時間座らずに積極的に体を動かしていることも
原因だと思いますが、ヨガの効果も大きいです。
ヨガって見ているよりも
すごく難しいし、めちゃくちゃ汗をかきます。
毎回終わるとヨガマットがビッショリです（笑）
なかなかいいですよ。
様になってますよ。
かっこいいですよ。
と言われると、その気になってしまいます。
初心者の私がやっているのは
太陽礼拝、ウォーリア１ぐらいですが
足がプルプルします。
ウォーリアって、ヨガのポーズじゃなく
言葉としてかっこいいですよね。
warrior＝戦士
です。
完全にハマってきています（笑）
ヨガの日は爆睡できます。
いや、、ヨガの日も爆睡。
いつでもどこでも寝られるのが特技です！
ヨガの効果で、体調もそうですが
痩せる日も近いと期待しています（笑）
とういうことで今日も頑張っていきましょう！
緊急事態宣言が４月２６日から
東京、大阪、兵庫、京都に発令されるようです。
こうした外部要因でお店の経営が
左右されることは私たちにはどうにもできません。
と思っていませんか？
本当にそうでしょうか？
昨日テレビで吉野家、松屋の
牛丼ランキング対決をやっていました。
牛丼屋最大のピンチ「BSE（狂牛病）」です。
アメリカからの牛肉の輸入が禁止になりました。
今振り返ってみても
これって経営にとって最大のピンチというか
営業できないです。
それまでは吉野家は牛丼のみが
売り上げのほとんどでした。
味にこだわり、
アメリカ以外の肉では味を守れないと
牛丼の販売を中止しました。
その時に豚丼ができました。
それ以外にもカレーや焼肉、イクラしゃけなど
たくさんのメニューを開発し
ピンチを乗り切りました。
この経営の流れを見て
あなたはどう思いますか？
ピントの時こそ最大のチャンス。
吉野家の奇跡。
成功すればなんとでも言えます。
経営者の目から見ると
コンサルの立場から見ると
９０％以上も一つの売り上げに頼ることは
ダメな経営方法です。
本来リスクを分散しなければなりません。
雪印で集団中毒の事件がありました。
これにより売り上げのほとんどを
雪印に頼り切っている業者は倒産しました。
これは今のコロナと似ています。
ハワイ旅行専門、タイ旅行専門
など海外旅行専門の業者は売上が激減です。
鳥インフルエンザが流行れば
その地域から肉や卵を仕入れていた業者は
仕入れが不可能になります。
こだわることによって、
他のお店よりも特出し
人気店になることはよくあります。
経営としてとてもいい戦略です。
しかしそこで終わってしまっては
経営は成り立ちません。
タピオカ専門店もいまは
タピオカ以外のものを販売しています。
一つのことに特化する経営は
リスク管理としてはとても危険なことです。
そのために最近は複合店舗が増えています。
コインランドリーとカフェ
洋服屋さんとカフェ
家具屋さんと飲食店
どちらかがダメでも
売上を確保する。
メインの売上を５０％以下にすることが
経営としては望ましいと言われています。
新聞配達専門の運送会社の場合
新聞が無くなったら、どうしますか？
美容室も同じです。コロナ禍で
国からの方針で美容室の営業を
停止してくださいと命令がきたらどうしますか？
飲食店と同じように国からの
他の業種にも短縮要請・休業要請が来る時代です。
百貨店やテーマパークが
休業要請の対象候補に上がっています。
昨年はライブハウス、パチンコ店、
映画館、カラオケ、ネットカフェなどが
対象や対象候補になりました。
原因が特定できない
見えないコロナという敵を封じるために
ありとあらゆる制限をかける可能性があります。
美容室、飲食店、小売店なども
対象になる可能性もあります。
配送業者が〇〇運輸だけだった場合
その倉庫でクラスターが出たら
濃厚接触者で営業停止になる可能性があります。
絶対に安心だというものはありません。
リスクを分散することが大切です。
１業種だけではなく
複数業種経営に早めに着手し
どんな状況で売上を確保できる
リスクに対して強い店舗を目指して
頑張っていきましょう！
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最後にお知らせです。
新型コロナウイルスの影響を鑑み
既存店売上上乗せプロジェクトも
緊急特別措置を決定しました！
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既存店売上上乗せプロジェクトサポート内容
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１）zoomミーティング（月1回）
２）実践ワークショップの開催
３）メンバー同士の情報交換（会員掲示板の利用）
４）的場講師への個別メール相談
５）販促物の添削
６）ハワイアン雑貨の仕入れ
など、
新型コロナウイルスの影響で
資金繰りに困っている人も多いと思います。
コロナの影響により、一業種経営が
リスクが高いことを感じたはずです。
既存店だけの売り上げではなく、
リスク分散のために複数業種に変更したい。
と思っても、
売り上げが３分の１に落ち込んでいる
半分になってしまった、
という現状から申し込みができない人を
なんとか救いたい、一緒に頑張りたい！
と思っています。
下記ページより特別価格でのお申し込みが可能です。
※定員に達した時点で終了となります。
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自己紹介動画 的場栄一
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令和3年4月22日
既存店売り上げ上乗せプロジェクト主催
輸入物販コンサルタント
的場栄一